Anggur Merah Dari Paling Ringan hingga Paling Cerah (Carta)

Kenal pasti rasa anggur merah yang serupa berdasarkan keamatannya dari yang paling ringan hingga paling berani.

Wain Merah dari Paling Ringan ke Boldest

Carta Keberanian Anggur Merah oleh Wine Folly



Hanya 32 jenis anggur merah yang merangkumi sebilangan besar anggur yang terdapat di pasar. Sekiranya semua wain merah diletakkan di carta ini, pasti ada ratusan!

Ngomong-ngomong, mungkin untuk mencari anggur yang tidak sesuai sama seperti yang digambarkan. Masih carta ini membantu mengetahui wain merah mana yang lebih berani daripada yang lain.

Dari mana keberanian dalam wain berasal?

Gabungan beberapa sifat asas dalam arak tentukan betapa beraninya. Sebagai contoh, tahap tanin dalam arak menunjukkan keberanian, dan tahap alkohol. Wain alkohol yang lebih tinggi cenderung rasa lebih berani.



Sebaliknya, anggur dengan alkohol yang lebih rendah, kurang tanin, dan keasidan yang lebih tinggi lebih ringan.

berapa kalori dalam satu botol wain
Keperluan Pembelajaran Wain

Keperluan Pembelajaran Wain

Dapatkan semua alat penting untuk pendidikan wain anda.

Berbelanjalah sekarang

Cara lain yang biasa untuk mengenal pasti kedudukan anggur dalam spektrum berkaitan dengan ciri buahnya yang dominan:



  • Wain dengan perisa buah merah cenderung bertubuh lebih ringan
  • Wain dengan perisa buah hitam cenderung bertubuh penuh
PETUA: Wain mungkin terasa berbeza daripada yang digambarkan bergantung pada tempat penanamannya dan cara pembuatannya.
Jenis Iklim dalam pelbagai jenis anggur merah

Carta ini menunjukkan kepada kami beberapa jenis anggur merah dan jenis iklim yang mereka sukai. Jones et all 2006

Iklim Mempengaruhi Keberanian dalam Anggur Merah

Perkara menarik tentang anggur anggur adalah pelbagai iklim di mana mereka boleh tumbuh. Namun, anda akan perhatikan bahawa varieti tertentu hanya tumbuh di iklim yang sejuk dan sebaliknya. Iklim yang lebih sejuk cenderung menghasilkan wain merah yang lebih ringan dengan keasidan yang lebih tinggi.

Berikut adalah beberapa cara yang berguna dari carta ini:

  • Pinot Noir nampaknya tidak tumbuh bersama Cabernet Sauvignon
  • Kita boleh mengharapkan Cabernet Franc memiliki rentang gaya yang lebih tinggi berdasarkan kemampuannya untuk tumbuh di iklim yang bervariasi.
  • Merlot boleh tumbuh di iklim yang lebih sejuk daripada Cabernet Sauvignon
  • Varieti anggur yang lebih kuat cenderung tumbuh di iklim yang lebih panas
  • Wain bertubuh lebih ringan varieti cenderung tumbuh di iklim yang lebih sejuk

Bahagian Wain dan Anggur Kebodohan Anggur

Terokai Lebih Banyak Wain

Terokai koleksi anggur anggur untuk menemui pelbagai pilihan kegemaran anda yang seterusnya!

Lihat Varieti