Kek Bourbon Applesauce dengan Sauternes

Pencuci mulut penulis masakan Ina Garten yang menenangkan, musim luruh — dihiasi dengan kismis dan dihiasi dengan krim keju beku — bernyanyi di samping anggur khas. Dapatkan petua penaiknya, resipi dan cadangan pasangan wain putih manis. Baca Lebih Lanjut

Masakan Kesyukuran dengan Lidia Bastianich

Untuk meraikan percutian atau perjumpaan keluarga khas, pengarang dan ikon kuliner Lidia Bastianich berkongsi empat resipi dari buku masakan terbarunya, Lidia's Celebrate Like a Italian. Untuk menghidangkan prosciutto dan ara bruschetta dan ayam belanda dengan apriko Baca Lebih Lanjut



Burung Bulu: Perayaan Kesyukuran

Di Milwaukee, Wis., Chef Thomas Hauck dari restoran c.1880 menyajikan resipi untuk pegar halus - mudah diganti dengan ayam keturunan atau ayam guinea - dengan orzo berkrim, kubis Brussels yang hangus dan vinaigrette delima. Penasihat Wain mencadangkan Baca Lebih Lanjut

Sea Trout panggang dengan Godello

Chef Lisa Giffen dari restoran Audrey di LA berkongsi resipi dan petua memasaknya untuk hidangan ikan akhir musim panas yang dihiasi dengan salad salsa verde dan salad basil. Pasangkannya dengan wain putih yang subur seperti Godello dari Sepanyol atau California Sauvignon Blanc Baca Lebih Lanjut

Petua Makan: Stik Jalur Perdana Gril

Akhirnya, sudah waktunya untuk mengeluarkan panggangan, dan apa yang lebih baik untuk dilempar di sana daripada stik jalur prima yang kering untuk musim ini? Berikut adalah resipi dari chef Michael Lomonaco dari New York's Porter House, potongan dengan sapuan yang akan memberikan kerak yang sedap. Baca Lebih Lanjut



Tweaking Tradition: Menu Kesyukuran Carla Hall

Pengarang buku masakan dan bintang TV berkongsi resipi dari buku terbarunya untuk hidangan sampingan pai tomato untuk melengkapkan kalkun percutian, serta pai pecan yang tidak terlalu manis untuk pencuci mulut. Plus Wine Spectator mengesyorkan 11 warna merah dan putih untuk menyelesaikan makanan. Baca Lebih Lanjut



Petua Makan: Giada's Lemony Pasta Alfredo

Anda selalu boleh bergantung pada koki Giada De Laurentiis untuk memasak makanan Itali yang asli, senang dibuat dan pasti lazat. Ini pasta alfredo sekutu Parmigiano dan mascarpone untuk tekstur lembut, berkrim, dan ia dicerahkan oleh kacang polong, jus lemon Baca Lebih Lanjut





Keselesaan Musim Gugur: Lobster Pot Pie

Seiring musim musim gugur, tukang masak di rumah melihat keselesaan makanan yang selesa tetapi mungkin ingin menikmati makanan enak. Kami merekrut dua koki untuk berkongsi variasi pada klasik musim luruh: pai gurih, segar dari oven. Di sini, chef Michael Mina, dari Baca Lebih Lanjut

Petua Makan: Kakap Merah Thai Goreng

Chef Saipin Chutima dari Lotus of Siam berkongsi hidangan makanan laut dari negara asalnya Thailand dengan Wine Spectator yang menggembirakan semua deria dan garis pinggang. Walaupun dimasak dengan bawang putih, jalapeño dan lada cabai Thailand, panasnya tidak terlalu kuat. Baca Lebih Lanjut