Kekurangan Wain: Cork Taint dan TCA

Anda telah membuka sebotol wain yang semestinya hebat. Tetapi ketika anda meletakkan hidung ke kaca, baunya seperti sesuatu yang anda tarik keluar dari sudut ruang bawah tanah yang dilupakan. Apa masalahnya? Kemungkinan besar ia adalah TCA. Baca Lebih Lanjut



Cara Meminum Anggur Tanpa Membuang Gabus

Sesiapa yang menyimpan sebotol anggur terbuka selama beberapa hari memahami masalah pengoksidaan. Oksigen dapat mengubah anggur menjadi coklat dan pahit, menghilangkan semangat dan aromatiknya, dan akhirnya mengubahnya menjadi cuka. Kini penemu alat perubatan telah ditawarkan Baca Lebih Lanjut