11 Bintang Wain di Negeri Bintang Lone

Dikemas kini: 28 Februari 2019

Texas menawarkan banyak pilihan tempat makan yang sangat baik, dari kedai stik terkenal di hotel Houston yang baru dibuka hingga tempat wain layan diri di Lubbock hingga permata Itali yang selesa di Austin. Ini 11 Penonton Anggur Pemenang Anugerah Restoran dari seluruh negeri melampaui grill dan wajan — walaupun terdapat banyak di sini untuk para penggemar stik — dengan senarai wain duniawi untuk memenuhi selera penuh.



Untuk lebih banyak pilihan untuk memuaskan selera anda di seluruh dunia, lihat kami hampir 3,800 restoran yang memenangi Anugerah Restoran , termasuk kami 100 penerima Anugerah Utama di seluruh dunia yang memegang penghormatan tertinggi kami.

Adakah anda mempunyai kegemaran yang ingin anda lihat dalam senarai ini? Hantarkan cadangan anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar daripada anda!


Restoran Steak Pappas Bros.

Tiga lokasi di Dallas, Texas, dan Houston, Texas
Telefon Dallas: (214) 366-2000 Houston: (713) 780-7352 Pusat Bandar Houston: (713) 658-1995
Laman web www.pappasbros.com
Buka Makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Utama (Houston dan Dallas), Anugerah Kecemerlangan Terbaik (Downtown Houston)



Jack Thompson Ruang makan di Pappas Bros. menawarkan keanggunan gaya Texas.

Dengan dua senarai wain pemenang Grand Award yang mencatat lebih dari 4,100 pilihan, rantai Texas Pappas Bros. Steakhouse membuktikan bahawa semuanya memang lebih besar di Texas. The Houston senarai lokasi, yang diuruskan oleh pengarah wain Steven McDonald, memperoleh Grand Award pertama pada tahun 2010, sementara Pos Dallas Senarai yang dikendalikan oleh pengarah wain Barbara Werley, mendapat penghargaan pada tahun berikutnya. Kedua-dua program ini menawarkan pemukul berat dari California, Burgundy, Bordeaux, Rhône, Piedmont, Australia, Sepanyol, Tuscany, Jerman dan Austria untuk digandingkan dengan stik khas rantai, yang berumur kering di rumah sekurang-kurangnya 28 hari untuk mengembangkan sedikit rasa manis sementara tetap berair dan lembut. Tambahan terbaru untuk keluarga, the pusat bandar Houston Lokasi memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik pertama pada tahun 2016. Setiap lokasi di Pappas Bros. mengadakan lebih daripada selusin citarasa anggur dan makan malam wain setahun, masing-masing memberi tumpuan kepada gaya wain tertentu, kawasan anggur atau kilang wain.

zalto think seni universal kaca

Steak Perdana dan Makanan Laut Bohanan

219 E. Houston St., San Antonio, Texas
Telefon (210) 472-2600
Laman web www.bohanans.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

Prime Staks & Makanan Laut Jason Risner Bohanan memasangkan senarai wain klasik dengan pelbagai daging panggang.

Di pusat bandar San Antonio, Steak Perdana dan Makanan Laut Bohanan terletak hanya satu blok dari River Walk. Terletak di sebuah kedai bersejarah yang berasal dari tahun 1800-an, restoran ini menambah daya tarikan Dunia Lama dengan lantai kayu pinus yang dipelihara, pencahayaan antik dan pilihan cerut. Menu Chef dan pemilik Mark Bohanan menyajikan makanan steak-house klasik, sementara senarai wain, yang dikendalikan oleh pengarah wain Jenny Rabb, menyoroti anggur dari California, Perancis dan Itali. Dengan 630 label, program ini memperoleh Anugerah Kecemerlangan Terbaik setiap tahun sejak tahun 2006.




siput

2200 Post Oak Blvd., Houston, Texas
Telefon (713) 622-9996
Laman web www.caracol.net
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

Shannon O'Hara Menu di Caracol termasuk tiram Teluk panggang kayu dengan mentega chipotle.

Di pusat bandar Houston, hanya dalam jarak perjalanan singkat dari Stadium NRG, anda akan mendapat pemenang Best of Award of Excellence siput . Di sana, pengusaha restoran Tracy Vaught dan koki Hugo Ortega mengadakan lawatan kuliner di pesisir Mexico, dengan mempamerkan makanan laut dari Pasifik, Caribbean dan Teluk Mexico bersama relleno cabai ayam, tulang rusuk panggang kayu dan burger keju dengan chorizo, alpukat dan kacang hitam. Senarai pemilihan 390 pengarah wain Sean Beck menyediakan banyak cara untuk memilih putih garing yang mesra ikan dan merah terang, dengan kekuatan di California, Perancis, Itali dan Jerman. Mereka yang lebih suka minuman keras boleh memilih dari banyak pilihan tequila dan mezcals. Vaught dan Oretga juga merupakan pasukan di belakang pemenang Best of Award of Excellence Kafe Backstreet dan pemenang Anugerah Kecemerlangan Hugo dan Menyeberang , semua terletak di Houston.


Bilik Funky Door Bistro & Wine

6801 Milwaukee Ave., Lubbock, Texas
Telefon (806) 687-0505
Laman web www.thefunkydoor.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

adakah terdapat nitrat dalam wain
Funky Door Bistro & Wine Room Nikmati pilihan kaca besar di Funky Door Bistro & Wine Room.

Menggabungkan menu eklektik dengan senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik, Bilik Funky Door Bistro & Wine adalah tempat masakan dengan kelainan: 1.295 pilihan wain, 40 daripadanya disediakan untuk para tetamu untuk menuangkan diri dari mesin wain Enomatic dalam hidangan 1.5-, 3- dan 6-ons. Pencinta gaya California, Perancis dan Itali akan sangat menghargai senarai pengarah wain Carrie Britton, sementara menu dari chef Wade Price dan Betsy Wilson menawarkan sesuatu untuk semua orang, dari fondue hingga roti rata hingga stik.


Rahmat

777 Main St., Fort Worth, Texas
Telefon (817) 877-3388
Laman web www.gracefortworth.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

berapa banyak sommelier maju yang ada

Setelah memenuhi pelbagai pilihan kedai, galeri, taman, dan hiburan di daerah Sundance Square di pusat bandar Fort Worth, manjakan diri anda dengan malam di Rahmat . Destinasi makan malam yang elegan ini menawarkan senarai wain yang merangkumi 900 pilihan, Anugerah Kecemerlangan Terbaik, sangat pilihan dalam pilihan dari California, Perancis dan Itali. Untuk masakan, pilihlah antara menu citarasa tujuh hidangan koki Blaine Staniford, dengan gandingan wain pilihan, dan hidangan à la carte seperti tiram goreng renyah, ladu perut domba dan filet daging lembu yang dibungkus daging babi dan cendawan.


Jeffrey

1204 W. Lynn St., Austin, Texas
Telefon (512) 477-5584
Laman web www.jeffreysofaustin.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

Matt Harrington Jeffrey menggabungkan yang terbaik dari steak house dan bistro Perancis kejiranan.

Jeffrey telah menjadi pokok kejiranan Clarksville yang bersejarah di Austin selama beberapa dekad. V.P. operasi June Rodil dan penolong pengarah anggur Patrick Olds bekerjasama untuk menguruskan senarai pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik, yang terkuat di California, Perancis (terutamanya Burgundy, Bordeaux dan Champagne), dan Itali, dengan lebih daripada dua lusin besar- botol format. 650 pilihan melengkapkan masakan Perancis-Amerika koki Mark McCain. Menu McCain yang meriah termasuk hidangan seperti hamachi carpaccio, risotto kerang dan itik payudara au poivre, bersama dengan bahagian yang dikhaskan untuk potongan daging lembu yang sudah berumur. Bersama dengan Larry McGuire dan Tom Moorman, Rodil juga memiliki pemenang Award of Excellence Sepanjang Hari Jun di Austin.


The Lonesome Dove Western Bistro

2406 N. Main St., Fort Worth, Texas
Telefon (817) 740-8810
Laman web www.thelonesomedoveforthworth.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

The Lonesome Dove Western Bistro Lokasi Lonesome Dove Western Bistro di Fort Worth menawarkan pengintipan pada inventori 2,000 botol.

Daerah Stockyards yang bersejarah di Fort Worth adalah rumah bagi pemenang Anugerah Kecemerlangan Terbaik lokasi utama dari Lonesome Dove Western Bistro, yang mempunyai dua pemenang Anugerah Restoran lain di Austin dan Knoxville , Tenn. Di pos asalnya, konsep dari tukang masak Tim Love memberi tumpuan kepada masakan steak Amerika yang inovatif dan wain New World. Senarai pengarah wain David Boltz menawarkan pelbagai label California yang mengagumkan, dengan pengeluar penanda aras seperti Caymus dan Tidak buat apa-apa . Pasangkan pilihan anda dengan makanan istimewa seperti sosis arnab-rattlesnake dan taco antelope.


Mastro's Steakhouse di Post Oak Hotel

1650 West Loop S., Houston, Texas
Telefon (713) 993-2500
Laman web www.mastrosrestoran.com/locations/tx/houston
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan Terbaik

Mastro's Steakhouse di Post Oak Hotel Senarai wain terbesar di semua lokasi Mastro's Steakhouse terdapat di dalam Post Oak Hotel yang baru dibuka.

Restoran Steak Mastro mempunyai 10 lokasi pemenang Anugerah Restoran di seluruh negara. Rantai ini juga merupakan sebahagian daripada Tilman Fertitta Kumpulan restoran Landry, yang merangkumi lebih daripada 200 pemenang Anugerah Restoran antara konsep seperti Bilik Makanan Laut Oceanaire , Morton's, The Steakhouse dan Rumah Strip . Oleh itu, tidak hairanlah Mastro memberikan program wain yang serius, terutama di Post Oak Hotel (juga dimiliki oleh Fertitta). Pemenang Best of Award of Excellence melancarkan pasaran Houston pada Mac 2018 dengan senarai wain yang bercita-cita tinggi sebanyak 3,100 label yang dikendalikan oleh pengarah wain Shaun Prevatt. Perancis adalah kekuatan terbesar dalam senarai, dengan kedudukan terbaik di Burgundy dan Bordeaux, tetapi pilihannya juga bersinar di California dan Itali (terutamanya Piedmont dan Tuscany). Chef Michael Colbert melengkapkan koleksi wain berfokus klasik dengan menu steak khas jenama.

kandungan alkohol purata arak

Kafe Tengah

109 N. Oregon St., El Paso, Texas
Telefon (915) 545-2233
Laman web www.cafecentral.com
Buka Makan tengah hari dan makan malam, Isnin hingga Sabtu
Anugerah Kecemerlangan

Café Central Di Café Central, anda akan mendapat makanan Amerika dan senarai wain pemenang Anugerah Restoran terbesar di El Paso.

Kafe Tengah dibuka pada tahun 1918 di Juarez, Mexico, bergerak lebih dekat ke sempadan berikutan Larangan, dan akhirnya menetap di pusat bandar El Paso. Hari ini, pemenang Award of Excellence, dengan senarai wain pilihan 1.210 dan koleksi seni yang luas, menjadikan tempat makan bergaya untuk enophiles. Diawasi oleh sommelier Phillip Bocutto, senarai harga sederhana memberi tumpuan kepada California dan Perancis. Di dapur, koki Aldo Mora merancang hidangan seperti gurita carpaccio, payudara itik daun maple dan daging babi tomahawk dengan tahi nanas.


Zaitun & Jun

3411 Glenview Ave., Austin, Texas
Telefon (512) 467-9898
Laman web www.oliveandjune-austin.com
Buka Makan malam, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan

Anda akan mendapat senarai wain pemenang Anugerah Kecemerlangan dan masakan Itali yang menenangkan di Olive & June.

Untuk wain Itali dan makan di Old West Austin, pergi ke Zaitun & Jun . Dibayangi oleh pohon oak berusia 200 tahun, restoran tiga tingkat menyediakan ruang makan dalaman dan luaran, menjadikan suasana makan malam yang ajaib. Pada menu chef Brian Moses, pilih dari pelbagai pasta buatan tangan, piring yang boleh dibaca seperti arancini dan bebola daging babi, dan hidangan daging yang enak seperti lamb confit dan New York. Ketika datang ke menu minuman, senarai 100 pilihan pengarah anggur, Joseph Rendon, harga sederhana menunjukkan kekuatan dalam botol Itali. Pelbagai jenis amari dan grappa juga ada.


Perry's Steakhouse & Grille

700 Baybrook Mall Drive, Friendswood, Texas
Telefon (281) 286-8800
Laman web www.perrysrestoran.com
Buka Makan tengah hari, makan malam Jumaat, setiap hari
Anugerah Kecemerlangan

Perry's Steakhouse & Grille Perry's Steakhouse & Grille menyajikan hidangan chateaubriand yang elegan dengan tiga sos.

Dengan 14 lokasi pemenang Anugerah Kecemerlangan di Alabama, Colorado, Illinois dan Texas, Perry's Steakhouse & Grille bermaksud perniagaan ketika menyatukan stik dengan wain. Persembahan daging lembu utama adalah pilihan menu, begitu juga klasik seperti kerang yang dibungkus daging, kakap yang dibakar dan ekor udang yang dikukus. The lokasi utama berpindah dari Clear Lake ke Friendswood, yang terletak di antara Houston dan Galveston, pada tahun 2016, dan telah memperoleh Anugerah Kecemerlangan setiap tahun sejak tahun 2008. Semua 14 senarai lokasi diuruskan oleh pengarah wain Susi Zivanovic dan menawarkan 215 pilihan, dengan pilihan dari California dan di seluruh dunia.


Ikuti berita restoran terkini dari pemenang anugerah kami: Langgan percuma kami Panduan Persendirian untuk Makan buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSRestoAwards dan Instagram di @WSRestaurantAwards .